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Nel prato c'è ancora un po' di sclopit da raccogliere

Giugno 2016


La settimana scorsa avevamo raccolto la Lidrichesse, cioè la cicoria (taraxacum officinale) per mangiarla bollita e saltata in padella con olio e aglio. Oggi è la volta dello sclopit (Silene vulgaris). Nel prato di casa c'era ancora qualche mucchietto senza fioritura, quanto basta per fare un risotto per due.

Il solstizio d'estate e la strawberry moon

21 giugno 2016

EVENTO ASTRONOMICO RARO 
il solstizio d'estate coincide con la luna piena "di fragola" (strawberry moon)
Non succedeva dal 1967


    (foto h. 1:30)




Frutti spontanei del nostro giardino

Giugno 2016


Il nostro gelso ha fatto qualche mora. Raccogliere i frutti spontanei del nostro giardino non ha prezzo. Questa mattina yogurt di soia con muesli e le dolci more.


Lo sai che i papaveri son alti, alti, alti

Giugno 2016







Sfruttare ciò che offre il prato del giardino.


Giugno 2016


Abbiamo raccolto la Lidrichesse cioè la cicoria (taraxacum officinale) e l'abbiamo mangiata saltata in padella come contorno ad un hamburger vegetale.